Люди, що народилися в 1683 році

13 лютого Джованні Баттіста П'яцетта — італійський художник та гравер Венеціанської школи. Майстер пізнього бароко
28 лютого Рене Антуан Реомюр — французький вчений, відомий дослідженнями з біології і металургії. Розробив шкалу для термометра, що була названа його ім'ям. Член Паризької академії наук з 1708 року
1 березня Шарлотта-Кароліна Бранденбург-Ансбахська — дружина короля Великої Британії Георга II.
9 травня Бурхард Кристоф Мініх — російський військовий діяч німецького походження.
19 вересня Лоренц Гайстер — німецький ботанік, професор ботаніки, анатом, лікар, хірург, доктор медичних наук, професор теоретичної медицини, професор анатомії та хірургії, засновник німецької хірургії.
25 вересня Жан-Філіп Рамо — французький оперний композитор пізнього бароко, нині більше відомий як автор творів для клавесину та видатний музичний теоретик.
10 листопада Георг II (король Великої Британії) — король Великої Британії та Ірландії з 11 червня 1727 до смерті у 1760 р.
14 грудня Домінік Потоцький — польський шляхтич, військовий та державний діяч Речі Посполитої.
19 грудня Філіп V Анжуйський — король Іспанії з 1700 року, перший представник династії Бурбонів на іспанському троні.